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なんとなくカリフォルニア

Hawaiian Roll

うちの近くに今年の春オープンした韓国人経営のレストラン。
握り寿司は出さないのですが、巻物などの創作寿司とハワイアンBBQをおいてます。
オーナーのステュワートと寿司シェフのジーノは、お馴染みになった私たちがどんな我がままを言っても、「はい、はい。」と聞いてくれます。
そんなわけで、今回は、「Hawaiian Roll」のアレンジ版を注文。
お店で食べることもできるのですが、家でのんびりしたかったので、テイクアウトしてきました。
Hawaiian Roll_b0011412_11184882.jpg

このお店では、カルフォルニアロールを、マグロで包んだものをHawaiian Rollと呼ぶのですが、わがままな私は、マグロの代わりにサーモンを。
とろっとしたサーモンが、とっても美味しい!!
お寿司にお味噌汁がついて、$6.95です。(お手ごろでしょ?)

私たち夫婦の唯一の心配は、お店の営業成績。
ショッピングセンターの中でも、ちょっと隠れたようなこのレストラン、昼間はともかく、夜は閑古鳥が鳴いているのです・・・・・。(美味しいのに、なんでっ!!)
夫婦で、2週間に1度は、行ってしまいます。

お近くの方は、ぜひ試してください。


Maui Island BBQ & Roll
13931 Carroll Way, Tustin, CA92780
Tel: 714-838-4130



by tustin1 | 2004-12-09 11:25 | ありふれた日常

ありふれた日常の記録&ちびすけの成長の記録
by tustin1
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