春の兆し。
仕事関係のセミナー参加のために滞在したホテルの花壇。ポピーがきれいに咲いてました。
もう、春が来ているんですね~。
こういう明るい色合いの花を見ると、とっても元気づけられます。
セミナーが思ったより早く終わった上に、直帰だったので、ちびすけを迎えに行く前に、ささっと夕食の準備。今日は、「エリオットゆかりのシンプルなごちそう」という料理本を出版された、カリスマブロガー、「いっちゃんの美味しい食卓」のエリオットゆかりさんのレシピ、「濃厚クリーミーチキントマトシチュー」。(我が家は白熱灯のせいか、夕飯の写真はうまく撮れない・・・。どうしたら美味しそうに撮れるのでしょう・・・?)
とっても簡単なのに、おいし~♪ お肉はジューシーでさっぱり味。濃厚なトマトクリームソースを絡めていただくと抜群のバランスでした。夫にも、とっても好評で、「また作ってね。」とのこと。ちびすけには、塩コショウを加える前に取り分けたのですが、とっても気に入った様子で、パクパク食べてました。
パパッと、献立の決められない私にとって、お料理ブログはとっても頼もしい助っ人。本当に、ありがたいものです。
もう、春が来ているんですね~。
こういう明るい色合いの花を見ると、とっても元気づけられます。
セミナーが思ったより早く終わった上に、直帰だったので、ちびすけを迎えに行く前に、ささっと夕食の準備。今日は、「エリオットゆかりのシンプルなごちそう」という料理本を出版された、カリスマブロガー、「いっちゃんの美味しい食卓」のエリオットゆかりさんのレシピ、「濃厚クリーミーチキントマトシチュー」。(我が家は白熱灯のせいか、夕飯の写真はうまく撮れない・・・。どうしたら美味しそうに撮れるのでしょう・・・?)
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by tustin1
| 2009-02-26 16:14
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